Gin Negroni

25 cl
Bombay Sapphire – Martini Rosso – Martini Fiero
4 verres

22,00

Description

Préparation pour 4 verres.

Ingrédients
– Bombay Sapphire
– MARTINI® Rosso
– MARTINI® Fiero
– Orange zest

Préparation
Dans un verre à Whisky, versez quelques glaçons.
Versez 6cl de la préparation
Garnissez d’un zest ou d’une tranche d’orange.

Astuce : Extraire la peau de l’orange avec un économe puis libérer les arômes en pressant le zeste au dessus du verre.
Un conseil : le cocktail Negroni doit être bu directement après avoir été préparé, que les glaçons n’aient pas le temps de fondre trop rapidement.

Pour l’anecdote :
1919. Le comte Camillo Negroni revient d’Angleterre où il a découvert le gin. Il vient prendre l’apéritif au Caffè Casoni de Florence où il a ses habitudes. Normalement, l’aristocrate commande un Americano. Mais ce jour-là, il demande au barman de l’établissement, Fosco Scarelli, de modifier son habituel cocktail en remplaçant l’eau gazeuse par le spiritueux anglais dont il a rapporté une bouteille. Le cocktail Negroni était né.